Crema de taronja amb melmelada de tomàquet

Crema de taronja amb melmelada de tomàquet

 

Crema de taronja amb melmelada de tomàquet
 

100gr tomàquet i 100gr sucre
1 ou
i rovell d’ou
150gr sucre
400gr suc de taronja
10gr maizena
2 galetes de canella (napolitanes)

Fer la crema al foc amb 150 gr de sucre, l’ou, el rovell, el suc de taronja i la maizena, no deixar que bulli i quan espesi retirar-ho i deixar-la refredar a la nevera.
Fer la melmelada al foc amb la polpa del tomàquet (sense pell ni llavors) i el sucre.

Presentar en gotets la crema, la melmelada de tomàquet i troçets de galeta de canella

Compaeteix!

Alguna cosa a dir?

Loading Facebook Comments ...

One thought on “Crema de taronja amb melmelada de tomàquet

  1. Pingback: Cuina en miniatura VI | diluvi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  1. […] Crema de taronja amb melmelada de tomàquet […]