topitos obsession topitos obsession by diluvi.

Doncs això…..una lleugera obsessió pels topitos??

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Castell

castell by diluvi.

Despres de anys de vacances exòtiques, aquest any ha estat un retorn als llocs familliars del nostre sempre -dels que ens em criat per aquestes contrades… – : voltar i revoltar per la costa brava i pel pirineu… de fet… llocs fantastics a on passar vacances… us recomano la volta en kaiak per aquestes aigües i els banys als rierols pirinencs…

suposo que si necessitem marxar és per “veure mon” i experimentar llocs i maneres de fer noves… i perquè a prop de casa és més fàcil retrobar-te amb la mateixa gent exacta de la teva ciutat… no?

he he

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La mineria de urani és un procés car económica i energèticament, i gens innocu; es consumeix combustible fòssil  i es produeix CO2  i llots per aconseguir extreure i tractar l’urani.

L’urani només es troba a determinades àrees del món – moltes de elles en estats no democratics i politicament inestables…p.ex Ningeria 3º productor del món- , i el procés de enrIquiment només es realitza a determinats països, que en tindrian el control.  Fa poc els presidents de USA i de Russia van comunicar publicament a la “humanitat” la seva voluntat de controlar la xarxa d’urani mundial.

Sembla ser doncs que la per la via d’aquesta energia no es pot aconseguir ni la independencia/autosuficiencia energètica ni es té un balanç de CO2 favorable. De fet Kyoto rebutja aquesta  energia.

Economicament una central és una ruina economica. El cost de generació per MW és superior al de les altres energies, només tenint en compte el cost de la implantació i manteniment de una planta. (Energy Information Adminitration , 2006, www.eia.doe.gov)(MIT)

El risc de la tecnologia nuclear és encara elevadissim, la prova són els continus incidents ( una mitja de un incident notificable per setmana a Espanya).

Fa anys que no s’implanta cap nova central nuclear. Bé, no és cert, s’estan implantant en alguns països tals com els productors de petroli politicament inestables, p.ex. Iran ( amb un objectiu encobert de “enriquir” urani per ….fer energia??). Tb s’està intentant construir una a Finlandia, pero no la financça l’estat; sembla que els francesos van “vendre-li ” la moto a uns empresaris finlandesos consumidos de molta energia; aquests van posar com a condició que l’estat francès fes una central igual a la qe els hi van vendre. Resulta que l’estat francès ha paralitzat les obres per la continua manca de seguretat.

El risc de traginar amb material radiactiu de fet no té mesura real i no es té prou tecnologia per controlar-ho. No existeix un autentica “radiació segura”.

Els incidents i parades a banda de ser riscos de per sé, no garantitzen la producció de energia en continu, contrariament al que es difon .

En fí, els residus generats per aquesta tecnologia no tenen senzillament cap mena de tractament, i cada central genera moltes tones de material radiactiu. Només la valoració d’aquest cost de tractament i eliminació del residu contaminant , que és infinit en quant no existeix, implica un cost “infinit” de produïr energia nuclear.

Com a responsabilitat ètica cap a li les generacions futures, com podem promoure una energia amb aquests atributs?

Evidentment, cadascun d’aquests motius per sí mateix és raonablement suficient per dir NO a l’energia nuclear.

Doncs en tenim una llista.

ah, una última cosa : no hi ha transparencia en el que respecta a aquesta energia.

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Es tracta aqui de un resum bàsic de la conferencia de Manuel Adelantado, físic i enginyer. Ell va presentar les cites pertinents en cada afirmació i calcul

( ITER,ENUSA,ENRESA,CSN,ANAV,WIKIPEDIA,SIEVERT,CRISISENERGETICA,GRUP DE CIENTIFICS I TECNICS PER UN FUTUR NO NUCLEAR,ECOOGISTES EN ACCIO, GREENPEACE, MIT,US GOVERNMENT…..)

El que jo no entenc és que, si existeixen varies altres energies netes i realment independents, pq cal encara discutir i defensar les que són brutes, contaminants i contribuents  a la dependencia energetica dels països i la inestabilitat politica del món? honestament, no val més la pena treballar amb aquestes altres??

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Fragments de http://www.ecoalimenta.com

Tras la presentación del informe QLIF (Quality Low Input Food) financiado por la Comunidad Europea en el que se demuestra científicamente y se confirma que los alimentros ecológicos son más nutritivos y saludables. Carlo Leifert ha sido el coordinador del estudio , que integra un total de 15 países y que duró 4 años.

La agricultura, ganadería y transformación de alimentos ecológicos están regulados por ley, según normativa comunitaria, Reglamento CEE 2092/91 del Consejo de 24 de junio de 1991 (DOCE 198 de 22/07/91), protegiendo y controlando esta denominación, así como a todos sus términos “orgánica”, “biológica”, “eco”, “bio”, etc., e indica los procesos que se deben realizar y los productos que se pueden utilizar.

La agricultura ecológica apunta a redefinir un sistema de producción agrario que utiliza de manera óptima los recursos naturales, sin la utilización de elementos químicos que pueden dejar residuos perjudiciales para la salud o el medio ambiente. De esta manera, permite que tanto animales como plantas crezcan en un entorno equilibrado y beneficioso para todos los integrantes del sistema: agricultor, producto y consumidor.

Resultados del Proyecto QLIF

Entre las principales conclusiones de este proyecto, se destacan las siguientes:

• Las cuestiones alimentarias que más preocupan a los consumidores y que decantan el consumo ecológico son la presencia de organismos genéticamente modificados (43%), la presencia de pesticidas en los alimentos (42%), la presencia de antibióticos en carne (31%) y las intoxicaciones por alimentos (31%). Cabe destacar que los omg, los pesticidas y la administración preventiva de antibióticos al ganado están prohibidos en la producción ecológica.

• La producción ecológica reduce significativamente los problemas medioambientales causados por el cultivo convencional, como la contaminación de los acuíferos por nitratos (lixiviación de nitratos), reduce la emisión de gases de efecto invernadero, actúa sobre la pérdida de biodiversidad y evita la erosión del suelo.

• Los alimentos ecológicos de origen vegetal han destacado por presentar mayor contenido en materia seca, mayor contenido mineral (fósforo, potasio, calcio, magnesio, hierr o, cobre y zinc), mayor contenido en vitaminas (A, B, C), mayor contenido en proteínas y en hidratos de carbono.

• De acuerdo con las diversas investigaciones, se ha encontrado mayor concentración de sustancias antioxidantes (fenoles totales y flavonoides), tanto en frutas y verduras ecológicas, como en la orina de personas cuya dieta se basaba en alimentos ecológicos. La actividad antioxidante de los compuestos fenólicos, en general, ha quedado ampliamente demostrada en su actividad como inhibidores de la oxidación de las grasas (peroxidación lipídica) y del efecto secuestrador de radicales libres, lo que repercute en evitar el envejecimiento celular en el organismo y potenciar el efecto protector contra determinadas enfermedades.

• Los resultados correspondientes a la leche y productos lácteos ecológicos indican mayor contenido en vitaminas A y E; y mayor proporción de ácidos grasos poliinsaturados (omega-3 y ácido linoleico conjugado-CLA), que los obtenidos por métodos convencionales. Los incrementos a favor del alimento ecológico, varían entre un 40% y un 80%, dependiendo del nutriente y del alimento. La mayor presencia de ácidos grasos poliinsaturados en la dieta es responsable, en parte, de la menor incidencia de afecciones coronarias en el mundo occidental y de reducir el colesterol en la sangre.

El profesor Leifert, no sincierta ironía, remarcó que la Seguridad Social se ahorraría mucho dinero si la alimentación ecológica estuviese más extendida, en, por ejemplo, tratamientos de fertilidad en hombres, ya que se ha demostrado que los que consumen habitualmente este tipo de productos, poseen una calidad de semen superior a los que no.

También habló y demostró como la forma de cultivo ecológica , al no usar pesticidas, favorece a la no desaparición de la capa de ozono, al no usar, por ejemplo, bromuro de metilo, que aunque en Europa está prohibido, se usa mucho para fumigar suelos y tiendas de alimentación, y productos como tomanes o fresas en África y es muy dañino para la capa de ozono, hasta 50 veces más potente que los compuestos fluorcarbonados (CFC) destruyendo el ozono.

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a + a +, la entrevista a Leifert de La Contra de La Vanguardia

“Comer alimentos ecológicos refuerza la salud humana”

VÍCTOR-M. AMELA – 23/05/2008
Tengo 47 años. Nací en Alemania y vivo en Gran Bretaña. Soy ingeniero agrónomo y doctor en Microbiología Bromatológica. Estoy casado y tengo dos hijas, de 13 y 16 años. ¿Política? Debería velar más por la seguridad alimentaria. Coordino el estudio Quality Low Input Food

¿Qué no les daría de comer jamás a sus hijas?

Todos los alimentos consumimos en casa ecológicos. En Gran Bretaña esto es ya posible, en comercios especializados: dispones de todas las verduras, hortalizas y frutas ecológicas (excepto berenjenas, no sé por qué).

¿Y la carne? ¿Y la leche?

En la zona en que vivo, podemos comprar directamente en una granja ecológica carne de vacuno (y su leche), porcina y de pollo.

¿Qué es ganadería ecológica?

El animal no está estabulado, puede moverse como si estuviese libre y come pastos en vez de piensos sintéticos. ¡Con ganadería ecológica no hubiese habido vacas locas!

¿Y qué es agricultura ecológica?

La que no emplea en los cultivos ni abonos sintéticos (nitrogenados o fosforados) ni pesticidas sintéticos.

Los de la agricultura convencional.

Sí: facilitan cosechas más productivas económicamente, pero dañan el medio ambiente y la salud humana.

¿Hasta qué punto dañan mi salud?

Durante años trabajé en la industria agroquímica, hasta que constaté que, tarde o temprano, cada pesticida que diseñábamos se tenía que retirar del mercado al comprobarse su nocividad sobre nuestro sistema inmunitario, sobre el endocrino, hormonal, sobre la merma de la fertilidad humana…

¿Se sintió culpable?

Decidí focalizar mis investigaciones en la agricultura y la ganadería ecológicas. Desde el 2004 coordino el Quality Low Input Food, estudio pagado por la comisión de la Unión Europea. Y ya tenemos algunos resultados.

Avánceme alguno.

El nivel de antioxidantes, vitaminas, betacarotenos y minerales es mucho más elevado en los vegetales ecológicos que en los convencionales. Así, los ecológicos son mucho más anticancerígenos y cardiosaludables.

¿Y no bastaría con lavar bien los vegetales o pelar las frutas convencionales?

No, porque el pesticida ha penetrado en sus tejidos. Hay más pesticida en los tejidos más superficiales que en los profundos: al pelar la fruta, eliminas la mayoría de los pesticida…, ¡pero a la vez eliminas la mayoría de las vitaminas y la fibra de esa fruta!, pues están justo en esos tejidos más superficiales.

Qué desastre.

Solución: agricultura y ganadería ecológica.

Los alimentos ecológicos son caros…

Si se generalizasen, serían más baratos.

¿Qué ventajas nos reportarían?

Ventajas para la salud, para el medio ambiente y ventajas también para la economía.

Cíteme las de la salud humana.

Con la misma cantidad de alimento, ingerirías muchos más minerales, vitaminas, proteínas e hidratos de carbono. Y más fenoles y flavonoides, que retrasan el envejecimiento celular y refuerzan el sistema inmunitario… ¡Comer alimentos ecológicos con regularidad reforzará tu salud!

Pues bienvenidos.

Una naranja ecológica tiene un 20% más de vitamina C. Un pimiento ecológico, un 15% más de polifenoles que otro convencional.

¿Y una lechuga ecológica?

De entrada, no ha sido pulverizada con pesticidas ni desinfectada con soluciones de cloro (prohibidas ya en algunos países).

¿Y la leche de vaca ecológica?

Un 20% más de carotenoides, un 30% más de vitamina E y provitamina A, un 60% más de Omega 3, ¡y de 40% a 80% más de ácido linoleico conjugado, que es anticancerígeno, cardiosaludable e inmunoestimulante!

Cíteme ventajas medioambientales.

Producir un kilo de abono sintético nitrogenado exige un litro de petróleo, y vierte 2,4 kilos de CO a la atmósfera. Y la escorrentía 2 de abono sintético fosforado contamina tierras, cursos de agua y mares. Total: son abonos contaminantes y serán cada día más caros, por lo que las ventajas de la agricultura ecológica son también económicas.

¿Por qué serán cada día más caros?

Porque dentro de 60 años, cuando las minas de fósforo estén agotadas y el petróleo sea carísimo, ¿cómo abonaremos nuestros cultivos si todavía seguimos usando estos abonos sintéticos? ¡La producción de alimentos decaería dramáticamente!

¿Cómo deberíamos abonar los cultivos, entonces?

El nitrógeno podemos fijarlo perfectamente en la tierra cultivando legumbres. Y la materia orgánica reciclada (heces incluidas) ¡es insuperable, mucho mejor que el fósforo! Hay que invertir ya en este reciclaje, porque al final habrá que hacerlo a la fuerza.

¿Qué van a hacer nuestros políticos?

No lo sé, yo soy científico: sólo aporto datos. Pero un cambio legislativo brusco no servirá de mucho si agricultores y ganadores no están motivados y convencidos de lo benéfico para todos de trabajar ecológicamente.

¿Qué dice la industria agroquímica?

Presiona en contra, por supuesto.

¿Qué personas deberían cambiarse sin dilación a los alimentos ecológicos?

Los vegetarianos: al ser el vegetal de cultivo convencional el grueso de su alimentación, están ingiriendo demasiados pesticidas.

¿Qué países consumen hoy más alimentos ecológicos?

Los del norte europeo: prefieren gastar algo más de dinero en su salud, e importan alimentos ecológicos de Italia y España, máximos productores y casi nada consumidores.

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Ara que ve la revetlla de St Joan, recullo alguns consells de la Gene per fer una festa sostenible.

Les festes són moments de celebració molt importants per a la nostra societat, i especialment a les escoles. Per desgràcia acostumen a generar una gran quantitat de residus, molts dels quals són difícils de reciclar. És per això que molts centres mostren la seva preocupació per aconseguir reduir-ne els efectes negatius i així poder celebrar festes més sostenibles. Tot seguit us proposem una sèrie de consells per aconseguir-ho: 1. Fer servir gots reutilitzables, ja que es poden rentar, guardar i utilitzar moltes més vegades. 2. Fer servir una vaixella reutilitzable. També és molt bona idea utilitzar suports comestibles per servir el menjar, com per exemple, llesques de pa, empanades, etc. Una altra opció és utilitzar una vaixella compostable que es reculli conjuntament amb les restes del menjar. 3. Muntar diversos punts de retorn o recollida, lloc on es retornarien plats i gots reutilitzables. 4. Portar tovallons personals de roba . Si els utilitzeu de paper, recordeu que s’han de tirar amb la matèria orgànica, ja que són compostables. 5. El menjar es pot portar amb carmanyoles, d’aquesta manera només cal destapar-les i servir-se i així evitem embrutar plats. Aquesta idea serveix també per fomentar que es consumeixi menjar casolà i així evitar el menjar d’elaboració industrial, sempre excessivament embolcallat. 6. Si és possible, s’hauria de fer una previsió força ajustada de possibles participants per evitar comprar més materials del compte i sobretot perquè no sobri menjar. S’ha d’intentar evitar que el menjar sobrant vagi directament a les escombraries, per això us animem a contactar amb alguna entitat social del vostre domicili que pugui aprofitar-lo. 7. A l’hora d’organitzar una festa sostenible cal triar l’opció que generi menys residus; de totes maneres, els que es generin s’han de tirar al contenidor correcte per poder-los tractar. Per això cal tenir visibles i accessibles tots els contenidors de recollida selectiva (paper i cartró, envasos, matèria orgànica, rebuig i vidre). Cada contenidor ha d’estar senyalitzat amb el que s’hi pot tirar a dins per tal d’evitar errors. 8. Criteris de compra sostenibles. Les begudes que es portin a la festa és preferible que no siguin amb envàs individual, sinó amb envàs familiar, perquè així es generen menys residus. Si fos possible, també seria bo que les begudes es portessin en envàs de vidre, ja que els envasos de plàstic tenen un reciclatge més costós ambientalment. 9. Productes de temporada i de producció propera, de comerç just i ecològics. Sempre que sigui possible, hem de tenir en compte aquests aspectes a l’hora de comprar. 10. La decoració de la festa (les garlandes, per exemple) es pot fer amb materials reciclats (paper, cartró, revistes, llaunes, brics, etc.). 11. Amb les restes de menjar generades a la festa es pot fer compost si es té un compostador.

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i és que he estat voltant per flickr, per shinesicily.com i per lasicilia.es.

recomano llegir el blog de shinesicily a on la gent explica la seva experiencia…

Lo Zingaro - Cala dell'Uzzo

Le macchine del vento...

i mirant les cases rurals i B&B….doncs això….que entren unes ganes!!

el colmo ha estat trobar la experiència de una parella amb un bebé i un stokke vermell!! he he!!

http://siciliy.blogspot.com/2007/09/el-primer-verano-de-nil.html

Sicilian scratches (Nebrodi)

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Avui publicaré un “truco” domèstic que m’ha deixat impressionada!! Pot ser és algo mundialment conegut però per mi ha estat una troballa ben recent!!

El nostre WC s’ha tornat a atascar!! grrrrr En vista als fracassos anteriors de la aplicació de productes químics no professionals ( els que venen als super i drogueries normals….) he decidit navegar per la xarxa a buscar algun “truco casero”.

Primer : constatar que altres persones que apliquen els productes caseros en surten escarmentades…tant que ara mateix m’acaba de passar pel cap que els “desatascadors” estan patrocinats pels lampistes : fan que que els conductes se t’atascquin del tot i en conseqüència has de contractar un lampista !!

Segon : agafa una fregona, fica-la al wc i mou dalt i a baix…………et voilà!!!! le water closet desatasqué!!!

El truco almendruco que buscava, l’he trobat, l’he probat, i ha funcionat!!!!!!!!!!!!!!!!!!! he he

mireu quanta gent ho pot verificar !! http://inquietudes.wordpress.com/2006/06/05/mi-retrete-y-yo/#comment-1803

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El libro-álbum Olivia es antes que nada una experiencia estética exquisita.

¿Puede un lector (niño o adulto, no importa) asistir como espectador al arte de vivir la infancia con toda la intensidad de que alguien es capaz? Con Olivia, la cerdita-niña, eso es posible.

¿Puede un lector (el que aún no sabe leer, el que hace tiempo que sabe, no importa) comenzar a sentir que tanto puede ser dicho con sólo tres colores (rojo, blanco y negro) aprovechados en toda su potencialidad y delicadeza? Ian Falconer se encarga de que la síntesis cromática se convierta en una multiplicación de sentidos.

Olivia es una niña-cerdita especialmente intensa. En la contratapa, un asterisco aclara al pie que “es muy buena para cansar a la gente”. Todo es llevado a las últimas consecuencias por ella. La vida no tiene límites cuando se trata de moverse, probarse ropa, jugar, gozar del arte (música, plástica, libros, hasta castillos de arena)… Y sus padres-cerdos la dejan hacer, a pesar de su agotamiento, o negocian a favor de su sensibilidad, cuando su derroche de libertad tiene consecuencias sobre su vida infantil o familiar. Esto ocurre cuando, por ejemplo, después de ver en el museo un cuadro del pintor contemporáneo Jackson Pollock, intenta emular su estética abstracta en una de las paredes de su casa. O cuando su madre, después de una leve discusión, termina aceptando que se lleve sólo tres de los cinco libros que Olivia pensaba llevarse a su cama. La visión de las dos, madre e hija, metidas en la cama leyendo un libro sobre María Callas en una imagen en carbonilla que ocupa toda la hoja, es una escena lectora más elocuente que el mejor de los discursos sobre la lectura.

Como un simpático contrapunto, detrás de Olivia, hay un hermanito-cerdo menor que queda en segundo plano, mientras se dedica a imitarla, a admirarla, o a perderse en su mundo todavía demasiado pequeño como para comprender los desbordes artísticos de su hermana.

El entramado de escenas cotidianas de Olivia se sostiene en el arte de expandir textos mínimos con imágenes bellas y sobrias (nunca se ha visto tanta elegancia en una familia de cerdos). Estas imágenes se destacan aún más gracias a un diseño gráfico en el que sobre un fondo blanco sin marcos ni límites parece flotar esta ficción tricolor.

La economía del código escrito y su variada ubicación en el espacio de la hoja refuerza el carácter poético de esas palabras que parecen extender sus alas hacia la expresión plástica.

Cuando se cierra la última hoja de Olivia de Ian Falconer se siente una irresistible tentación de volver a empezar: es uno de esos libros que, como dice Italo Calvino, nunca terminan de decir lo que tienen que decir.

Recomendado a partir de los 4 años.

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Yudanaka

yudanaka by diluvi.

Ens vam llevar d’hora el mati, vam tenir un llarg esmorçar japones, i el masover del ryokan-casa rural ens va apropar amb la furgoneta al cami en mig del bosc; vam caminar quasi mitja hora pel bosc, i aleshores vam arribar a l’àrea a on estaven ells….al porxo de la caseta de fusta que feia d’entrada al parc n’hi havia un, que va tirar una cadira tot saltant de cop….

Un cop dintre ens vam passar hores observant-los! hi havia families, nens trapelles, bebes, avis , avis cascarrabies…..joves curiosos!! es banyaven a l’aigua; l’aigua surt calenta al sismic japó, per això hi ha tanta tradició de balnerais per humans…..i per micos….que es banyen de gust a l’hivern quan neva i fa fred….

Una de les millors experiències viscudes!!

De vegades te n’adones de la intensitat de un viatge despres de la patina del pas del temps

Vam viatjar en shinkansen, en tren d’alta velocitat, en bus i també en una mena de trenet com de conte i dibuixos animats; vam arribar a un poble de muntanya , ple de “ryokans”-cases rurals, i de ofuros-balnearis…..i a on a l’hivern s’esquia molt ( hi van fer uns jocs olipmics també…); el poble estava tranquil, nosaltres amb les motxil.les a l’esquena….vam trobar un avi amb una neta, i li vam preguntar pel nostre ryokan…..diria que no ens vam entendre, o sigui que vam continuar caminant….una senyora ( i ara no recordo com parlavem!!) ems va dir que trvessessim el pont i trobariem el ryokan casa rural. I aixi va ser…. El masover tenia uns 40 anys i parlava angles…i una senyora gran i petita ( la seva mare) ens va preparar el sopar. Ens van avisar de que aquella nit hi havia “festa major”, aixi quue hi vam anar….. quasi tothom vestia yudaka, hi havia fireta, i concerts!! vam menjar un gelat de te verd….com sempre,,,,,

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Després de tanta preparació, xerrades i recerca de informació, finalment va arribar el dia X.

Un dels aspectes en el que incidien als cursos i xerrades totes les llevadores era el de estar preparat per qualsevol eventualitat, sense frustrar-se. Jo ho tenia assumit, ….però …però no pensava que hagués de fer servir aquesta carta…..estava tan convençuda de que després de un embaràs tan bo i tan natural el part tindria el mateix camí…..

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