El que vam veure ahir ens va agradar molt!

Al matí vam fer el creuer amb el Circle Line, que s’agafa al final de la 42, cap a l’oest. Vol dir que har de passar pel famos Hell’s Kitchen….que te Hell’s ja te poc o res. (hem de dir que per tota la ciutat hem tingut sensació de seguretat absoluta! serà que som de Barcelona, serà que estem al 2007 i hi ha coses del passat totalment superades….de fet, no parem de veure referencies a harlem i al bronx com a barris normals, on hi han empreses, oficines, events, anunciats per tot arreu; crec qe pensar en lo de ciutat perillosa és com qui ara al 2007 encara no s’atreveix a baixar al raval de bcn…….no? ; bueno per si de cas no tentarem el diable, tot i que a harlem hi volem anar )

Doncs deiem que ahir va estar molt be : amb el ferry, i amb el fantastic dia que feia, vam vorejar la illa; vam veure tb detalls de la costa de new jersey que feien molt bona pinta ( barris vilaolimpicosos), per descontat la Ellis Island i la Miss Liberty, i vam vorejar el districte financer amb el seus parcs que es veia molt modern; vam continuar creuant per sota els ponts de Brooklyn, Manhattan i Williamsburg ( de fet, molt macos els 3), fins a la zona de Nacions Unides; i veient tb la banda de Brooklyn ( hem de anar a Dumbo!) ; el barri de Lower East Side de Manhattan es veia força popular.

De tornada vam anar vorejant la costa del Hudson River cap al sur, i vam descobrir un sector que ens va agradar força : nous parcs ( amb gent fent footing, bici, patins, i possibilitat de llogar canoes), moderns ( m’encanta el disseny del Hudson River Park, investigaré qui l’ha dissenyat), i amb una barreja de edifics al voltant : des de serveis (les cavalleries de la policia, els helicopters, imprentes, magatzems, sanejament…) a altres de moderns. Es diria que com un Poble Nou. I de fet, ens vam endinsar en els carrers al voltant de la 20 i la 22, entre la 11º ave i la 9º ave, i vam trobar un sector força interessant : galeries d’art espectaculars en amics magatzem i fabriques, amb un disseny xulissim, inmenses, grans, industrials, amb obres modernes i xules, i obres força conegudes a la venda (!!), en aquest sector industrial/portuari, i tenint com a veins autentics tallers mecanics o de lo que sigui!

Molt chulo!

Al carrers del voltant el barri ( que és on va instal.lar-se al colonia espanyola, no massa gran pero present) tn ens va agradar molt : casetes amb escaletes a l ‘entrada, carrers arbrats, jardinets……molt maco. Vam dinar per allà en un italià molt bo, minestrone i amanida de tomaquet i mozzarella, i una pizza ortolana per compartir, i envoltats de gent mes estilosa que la que hem vist per altres barris. Molt bo (Don Giovanni).

Despres vam trobar el mercat de Chelsea : es la antiga fabrica a on van inventar les galetes Oreo, i ara un mercat diguem que un tant sofisticat , i amb un disseny espectacular : han mantingut l¡aspecte industrial, en nivell extrem, i li han plantat detalls de disseny , i botigues “especials”; tb molt i molt maco i molt interessant!

De Chelsea vam passar a greenwich i vam voltar altre cop : realment és molt maco :les casetes, els arbres, les botihietes i els cafes i restaurants amb taules a fora. Molt maco. Per cert en tots aquests sectors hi ha mes bicis que a la resta de Manhattan, tot i que hem vist bicis per tot arreu…

De Greenwich vam endinsar-nos al Soho. Realment botigues molt xules, cafeteries/restaurant….força gent…..pero no vam comprar res…

I despres a Little Italy, on estaven muntades les fires de san Gennaro. De fet, és com una fira….amb el toc decadent de les fires : menjar per tot arreu, atraccions cutres… Vam intentar fer compres a Nolita (North of Little Italy , que ens havien aconsellat , pero no vam trobar gaire cosa). ChinTown ha absorbit gran part de Little Italy i de seguida vam estar a una zona plena de botigues de souvenirs, rellotges, ulleres, perfums, bolsos de pell, etc. tot de marca i “auténticamente falso” com deia la nostre guia. Oferien 8 samarretes de I love NY per 10$, una xina ens va dir “quiere cosas?” i a l’Anna li va agafar un atac de riure. Vam passejar una mica per allà pero no vam trobar res que ens agradés, tot baratijes, les mateixes coses que els xinos de Barcelona.

Vam tornar a l’hotel a descansar una mica i canviarnos i vam tornar a baixar al West Village, i vam anar passejant fins el Lower East Side, passant pel Soho, Tribeca i un altre cop per la fira de Sant Gennaro ara molt mes animada. Els carrers semblen diferents de nit que de dia, hi havia molts locals de copes, restaurants, teatres off-off broadway, etc. que durant el dia estan tancats, molt animats i bastant fashion. Pero no ens va fer cap el pes per sopar, era tard i a molts nomes estaven prenent copes, vam menjar uns burritos i uns macho nachos a un mexicà i vam anar al Arlene’s Grocery, un local on cada nit toquen 5 o 6 grups en directe, vam veure una actuació d’un grup rocker i l’Adrià es va prendre 2 Budwaiser. Cap a la 1 de la matinada vam tornar a casa, el metro de nova York no tanca en tota la nit.

Compaeteix!

La nostra idea ahir era baixar pel parc, voltant per dintre, i anar baixant creuant tot midtown, Greenwich, Soho, Little Italy, Chinatown, i un cop al sur, al Battery parc, agafar el ferry per tenir la vista a la posta de sol i nocturna de l’sky line. Quasi ho vam fer….però al arribar a baix ens va seblar tard, i el que vam fer va ser creuar el Pont de Brooklyn.

Hem calculat que baixant en linea recta deuen ser quasi 14-15 km, però clar…..no vam baixar en linea recta…per tant sumariem uns 2-3-4 km més…o més.O sigui que ahir a la nit estavem mooooooolt satisfets, pero mooooooolt cansats.

Al matí vam visitar un parell de supers de barri de per aqui : n’hi han molts per NY,  a l’entrada semblen  colmados de tota la vida, i dintre  alguns son uns molt bons supers. Molts d’ells son “orgànics” , que és com denominen aquí al menjar ecològc ( dir-li biologic tb em sembla una tonteria, tot és biologic i organic , no?). Ens va agradar molt el Zabars, ple de menjars molt bons de tot arreu ( tots els nostres productes mediterranis,  i més, estaven; també tenien molts cafes i tes a granel , el cafe te’l molien al moment per tu) i el Fairway. Vam esmorçar al Zabars; suposo que avui ho farem al Fairways ( tenen cafeteries-restaurant; ahir al mati plens de gent i families  amb el diari del diumenge, ple de magazines i especials del diumenge).

Els kioskos son quasi iguals que els de BCN, bueno….bastant més añejos, aixó si. Tot es tan normal!!  En camvi hi ha moltes més floristeries; son senzilles, de fet m’atreviria a dir que a la majoria de cantonades i ha un colmado, un kiosk i una floristeria! Bueno, tb hi ha els expenedors de diaris aquells que deixes la moneda  i t’el agafes. Amb la caixeta oberta pots trobar el Metro! el diari gratuit ! Suec. Quina gracia!

Hem notat que realment, la comunitat afroamericana no és tan gran. Crec que el Ferran ens ho havia dit; realment , crec que el grup mes freqüent despres dels “europeus”, son els asiàtics!Pero quants n’hi han!! A més trobo que son  – igual que al japó- estilosos, noies molt guapes….jo no se si son hereus dels de chinatown, o gent arribada de varius llocs d’Asia en diferents etapes. ( clar, a mi em semblaven japos mes qe xinos!)  A més hem vist moltes parelles mixtes.  La majora de persones tenen un aspecte…..com dir…molt poc americà ? Serà perque en realitat son italians, irlandesos, polacs, russos, jueus de tots origens (n’hem vist molts amb el gorrito aqell), espanyols, anglesos, francesos, caribenys, tots barrejats? Ni tans sols son gordos o “voluminosos”!

Al apropar-nos al parc ja vam veure que algo hi havia : una cursa!  A les samarretes posava Cure Race: Hi havia moltes dones. Finalment vam entendre que es tractava de una cursa per la cura del cancer de mama. La organització era optima : portaven samarretes blanques, i algunes rosa. Tot era blanc i rosa, de fet. Despres vam entendre que la samarreta  rosa només la podien portar les “survivors” : les sobrevivents al cancer de mama.  La cursa ja havia acabat pero hi havia ambient festiu i molta gent : musica , zancudos, animadors,  carpes a on fer masatges de peus, un carpa cafeteria de us exclusiu de les survivors, plena de globus blanc i rosa; hi havia com a sponsors hospitals ( Mount Sinai), Laboratoris, es veia per les samarretes ; pero tb hi havia sponsors generics,com yoplait, i altres que repartien muntanyes de bosses de patates i fritos, aigues, formatges….podies firmar en un mural : jo vaig signar recordant-lis qe la cura ha de estar relacionada amb la sanitat publica, gratuita  i universal….pero segur qe no s’enten….

Vamos una festa. A l’estil ciutadella, si. Pero multipicat per 10!!!!

Al parc hi havia també molta gent : footing, ciclistes, patinadors, jugant a soccer,a baseboll, fent tai-txi o karates, i uns nois fent “lluita newyorkina acrobatica ” ( definicio creada per Adrià Julià ) : o sigui : jugaven  a barallar-se fent acrobacies , no amb l’estil capoeira, si no amb l’estil pelea guarra amb efectes acrobatics, com si fossin “especialistes ” de cinema.

També hi havia força esquirols, bastan sociables per cert, i moooooooooooooolt nens!  Va tornar a veure nens banyant-se a les fonts, en banyador , en calcetes, despullats….es divertien mot, pq eren fonts que surten del terra cap  dalt , altre com aspersors….Molt xulo!

I es que feia tanta calor!

Un cop fora del Park, vam veure que el centre no estava “tencat” de diumenge.  La majoria de botigues estaven obertes i hi havia gent a dalt i baix, moltes families,molts nens ( amb carritos stokke, bugaboo o quinny….he he) , molts fent el brunch.

Els edifics de aquest sector , no ens vam semblar tant alts!! Un altre sensació que hem tingut : els edificis , i el gratacels antics, no son tan alts  (no hem estat encara al Financial District) i per tant no és gens claustrofobic. Es camina molt be per les voreres, hi han arbres, les illes no son gens grans ( les street estan molt enganxades!) . Ah! hi ha un munt de esglesies! No sabia que eren tantes! en estil gotic moltes, encara que totes son del s. XIX. Vam veure st Bart’s. De fet era St Bartholomew, pero li deien St Bart. He he.

Vam veure el MOMA i el American Crafts museum, sense entrar , pq ahir voliem fer un volt general , el Rockefeller center, amb un mercadillo als carrerons interiors; vam baixar per Park Avenue, molt mes elegant que la 5th ( bueno, ens falta el troç mes pijo de la 5 th; pero el tram de baix no és gens elegant, tot i les botigues!) , i vam visitar la famosa estació Gran Central Terminal  :molt xula!! Una mica mes a baix la Biblioteca, tb molt xula!Vam veure de lluny la ONU.

Finalment vam arribar a Union Suare, Ahir no hi havia mercadillo orgànic (avui si!) , pero estava igualment plena de gent, nens, musica. Vam continuar cap a Madison Square Park , que estava tb mot plena de gent, estirats a la gespa,dinant algo de lo que venien …..mirant els partits de tennis per les pantalles gegants allà instalades! Molt xulo!Vam intentar dinar allà a la gespa, pero se’ls hi havia acabat el chicken i el beef, o sigui que vam anar a buscar un altre lloc. Vam trobar una hamburgueseria-dinner  aconsellada per Zagat ( una guia gastronomica de aqui…imagineu la Guia Michelin recomenant un Mc Donalds? be det fet, les hamburgueses de La Musa be les podria recomenar ! He he)  –

Vam veure el Flatiron : que maco!! És cert, no nomes per la forma, si no per treball de la façana, és xulo! I la zona tb. Unes quantes botigues xules, pero normals , ni cares ni massa pijes, moltes de decoració i menatge.

Aleshores ens vam endinsar per Greenwich Village; realment es veia un camvi de  estil : edificis un pel mes baixos, les famoses casetes amb escala devant i carrers arbrats; vam arribar al carrer Gay Friendly, amb bars de gays …una mica de pelicula…

I el Soho. És molt xulo el soho! cafeteries, galeries d’art, i aqui si, botigues mes fashion ( tb molt mes cares): inclus la gent  ( que continua sent normal), era més estilosa!

Del Soho  a Little Italy, estava decorada ( els 2 carrers) amb arcs i guirnaldes amb els colors de la bandera italiana; pero ja ho diuen que els italians ja no hi viuen, qe esta ple de xinos, i que es l’unic barri qe es sustenta del turisme : almenys esta ple de restaurants qe feien bona pinta ( carillos tb) i hem sentit parlar a algun cambrer en italià ( pero no se pq m’estranya…). Diuen que als anys 80  ( fa 25 anys) va haver-hi un altre boom de italians, pero eren els pijos del mon de la moda i el boom del Made in Italy.

Poc despres vam veure el pont de Brooklyn. I el vam creuar, amb  caminadors, bicis a altes velocitats i patinadors suicides, ! per sobre del transit dels cotxes ( la reentrée del capde ). Vam intentar baixar a Brooklyn , al menys als pierres aquells qe tenien com miradors , però no podiem sortir del pont, ni quan ja s’havia acabat!

A més estavem ja mooooooooooolt cansats.

Vam tornar a manhattan amb la vista del skyline nocturn des de el pont, la Miss Liberty al fons! ( finalment) , i ens vam proposar sopar a TRibeca.

Pero era car i no teniem ganes de buscar un lloc, o sigui qe vam tornar cap al barri, mig morts, en metro , i ens vam conmprar algo a un dels colmados de per a baix , ( hi ha llocs per sopar pero no podiem mes!). Una dutxa reconfortant ( l’Adrià es va banyar) i uns sandvitxos a l’habitació mirant un programa estil Pop stars . Mentres intentava mirar les fotos del dia, s’em van tencar els ulls…. ———–

Ara  ja ens hem fet una idea general, i és molt bona. A partir d’ara tenim una setmana per entrar en detalls!!

Ja tinc ganes de baixar i veure les diferencies en dia laborable!

Compaeteix!

Diumenge 8 de Setembre, 08:00h hora de NYC (les 13:00 a BCN)

Ens hem preparat un café i estem consultant les guies per veure que fem avui.

Fa molt bon dia, calor, com ahir, aquesta nit hem tingut que posar l’aire acondicionat, una mica sorollós pero ens hem refrescat. Vam anar a dormir cap a les 10 d’aquí, que, a causa del jetlag, els nostres cossos es pensaven que eren les 4 de la matinada.

Ahir, despres d’instalarnos a l’Hotel Days Inn, vam decidir anar baixant per Broadway St. per anar al Downtown, pero ens vam equivocar i bam pujar uns quants carrers en direcció contrària, fins la 104St. Encara no es harlem, pero era un barri molt popular, bàsicament negres,i hispans, i com era dissabte hi havia un munt de gent pel carrer, sobretot nens, i estaven preparant una festa amb BBQ i música HipHop; no seria exagerat dir en aquella primera incursió vam sentit parlar mes castellà que altra cosa. (inclus els negres eren en gran parts de parla hispana)

Despres vam girar i …..

….i és que , a questes primeres hores a NY ja han dit molt de aquesta ciutat : hem vist nens descalços al parc , jugant en banyador a les fonts, i tornant a casa empapats ( de families de tots els colors), frisbys, patinadors, jugadors de soccer (!!!), de cricket, hare kristnas, manifestacions (no war, i temes relacionats amb 11.9), casaments, “pedidadas de ma sobre un carrossa al central park, noi en genolls amb l’anell a la ma!!!!!!!!!!!”, venedors-predicadors de religions varies, boutiques de totes les primeres marqes del mon, gent i gent i gent normalissima amb pantalons pirates, xancles de dit i samarretes de tirants, acumulacions de gent per entrar al teatre, taxis grocs, rick shaws(taxi-bici), limousines (n’he vist mes en unes hores qe en tots els anys que he viscut!), asiatics, hispans, indus, europeu,negres i mulatos , ballarins de tango, picnics en bikini, homeless, gent vestida  guapa anant a alguna festa, ..

qe puc dir? ens veiem incapaços de explicar : nomes van ser unes poqes hores, vam baixar vorejant i entrant un troç per central park, edifici dakota , imagine, vam anar a petar la 5º avinguda a l’ inici del parc, on està l’hotel Plaza, pero a nosaltres ens va cridar l’atencio l’apple store que estava a reventar!!! (la gent va allí a connectar-se) i vam voltar per allà, fins a times square ( ens va recordar a Tokyo!) tb super ple,pantalles gegants de alta definicio a les façanes dels edificis; vam veure uns quants teatres i un munt de restaurants; finalment, cansats ( per nosaltres ja devien ser les tantes), vam supar a la john’s pizzeria, que existeix des de els anys 20. Molt gran, molts cambrers joves qe semblaven trets de una teleserie…..

vam totnar en metro ( quin desastre!; eficaç si, ero jo crec qe el metro de sarajevo despres de la guerra devia estar en millor estat!! no he vist cosa mes bruta i mes cutre!! añejo, negre-gris….sense ni una escala mecanica!!goteres!!

Avui….anem per mes! Ja hem vist tant i no hem vist res!

Per+ò, ….tot és alhora tant especial, i tan normal? serà perqué som barcelonins, urbanites, pq tothom pot dir que coneix aquesta ciutat ?

LLuny de decepcionar, la sensació de normalitat és força agradble….no se perqué, fa sentir com a cas…i estem a NY!!!!

Compaeteix!

El hotel, de la cadena Days Inn, está bastante bien situado, en la 94St., en Upper West Side en Uptown Manhattan, New York City, esquina con la calle Broadway, Cerca de central Park y justo delante está la parada 96St de la líneas 1-2 y 3 (roja) del subway (metro de NY).

La recepcionista muy seca, creo que casi no nos dió los buenos dias, solo nos pidió el nombre y la tarjeta de credito, nos cobró toda la estancia. Nos costó 1.100US$ 8 noches con horse21.net, una habitación doble con baño, sin desayuno ni impuestos. El precio era curioso, según se acercava el dia variava, tuve que anular 3 reservas anteriores (2 en booking.com y otra previa en horse21). La chica “simpática” nos dió las tarjetas y subimos a la planta 10 con uno de los 4 ascensores algo atrotinados y despues de pasar unos largos y estrechos pasadizos enmoquetados llegamos a la habitación 1031, vistas a Broadway St y bien equipada: aire acondicionado (no centralizado y un poco ruidoso), TV de 32″, teléfono, Internet WiFi gratuito, secador de pelo, plancha con su respectiva tabla de planchar, radio-despertador y todo lo necesario para prepararse un café. La cama y el mobiliario se ven muy confortables, en un estilo clasico.

Denitivamente lo recomiendo, sale por unos 100 EUR/noche, y en NYC, por este precio, es un lujo. Se de gente que hapagado mas por habitaciones cochambrosas, con cucarachas y lavabo compartido.

Compaeteix!

Montilla enciende la bombilla 5

Montilla enciede la bombilla por victor_sala

Doncs a casa sense llum desde les 10 del matí fins les 3 de la matinada.

Per sort nosaltres no estem a casa gaire, la feina ens treu la majoria del nostre temps i per sort o per desgràcia als llocs de treball no hi havia problemes de llum.

Vam anar d’anar a sopar fora i a les 10:30 ja estavem al llit.

Pero que pasa amb els comerços de la zona, amb el mercat, sense llum tantes hores. Quants diners tirats …

Les responsabilitats estan clares, pero la llei farà alguna cosa pq aixó no torni a pasar?

Compaeteix!

Un dels millors llibres que he llegit : Aqui la explicació…..del wikipedia. La Ética hacker es una nueva ética surgida de (y aplicada a) las comunidades virtuales o cibercomunidades (aunque no exclusivamente). Uno de sus grandes mentores ha sido el finés Pekka Himanen. Himanen, en su obra La ética del hacker y el espíritu de la era de la información (que contiene un prólogo de Linus Torvalds y un epílogo de Manuel Castells), comienza por rescatar el sentido original del término 'hacker'. Según Himanen, un hacker no es (como suele creerse comúnmente) un delincuente, vándalo o pirata informático con altos conocimientos técnicos (éste es el cracker), sino que hacker es todo aquel que trabaja con gran pasión y entusiasmo por lo que hace. De ahí que el término 'hacker' pueda (y deba) extrapolarse a otros ámbitos como ser, por ejemplo, el científico. Así Himanen escribe, "en el centro de nuestra era tecnológica se hallan unas personas que se autodenominan hackers. Se definen a sí mismos como personas que se dedican a programar de manera apasionada y creen que es un deber para ellos compartir la información y elaborar software libre. No hay que confundirlos con los crackers, los usuarios destructivos cuyo objetivo es el de crear virus e introducirse en otros sistemas: un hacker es un experto o un entusiasta de cualquier tipo que puede dedicarse o no a la informática. ". Según Himanen la ética hacker es una nueva moral que desafía "La ética protestante y el espíritu del capitalismo", (obra escrita hace un siglo por Max Weber) y que está fundada "en la laboriosidad diligente, la aceptación de la rutina, el valor del dinero y la preocupación por la cuenta de resultados. Ante la moral presentada por Weber, la ética del trabajo para el hacker se funda en el valor de la creatividad, y consiste en combinar la pasión con la libertad. El dinero deja de ser un valor en sí mismo y el beneficio se cifra en metas como el valor social y el libre acceso, la transparencia y la franqueza". La ética hacker es una ética de tipo axiológico, es decir, una ética basada en una determinada serie de valores. Himanen rescata algunos fundamentales, a saber:

También cabe consultar el estudio escrito por Pau Contreras Me llamo Kohfam, identidad hacker: una aproximación antropológica, III Premio de Ensayo Eusebi Colomer de la Fundación EPSON, Barcelona, 2004. Según Contreras, las agrupaciones hackers dan lugar a unas configuraciones sociales en red que se caracterizan por su capacidad de generar conocimiento e innovación. Estas configuraciones en red, llamadas "inteligencias-red" presentan unas propiedades sociales basadas en la meritocracia, la concepción pública del conocimiento generado y la redistribución de éste entre los miembros del grupo. Según el autor, la organización social de los grupos hacker es muy similar a la utilizada en las sociedades primitivas, con liderazgos no coercitivos y sistemas de reputación entre pares basados en la ética hacker como características fundamentales.

Compaeteix!

Doncs aquí tenim, endreçat per ‘tags‘, les fotos que tenim pujades fins ara al Flickr.

2006  2cv  78696  ada  adn  alcanar  alemania  amanohashidate  amposta  angelina  arabs  archeologia  aren  areny  arianne  arqchitecture  arqueologia  arqueology  art  asakusa  atura  autumn  autunno  bairroalto  balco  balcony  baldosa  balears  balls  bambina  barcelona  barn  barqueta  beach  berg  berlin  bici  bicicleta  bicicletta  bicycle  billar  blau  blue  bolets  bon  botafumeiro  budda  buho  cabrenys  calcetines  calzini  cardedeu  carnota  carrer  cartuja  cascais  cases  castell  castillo  castle  catering  cats  cavall  centrogalegoartecontemporaneo  ceramic  ceramica  chaussette  children  chouette  christmas  citroen  citroën  civetta  coblenza  cohete  columpio  compostela  concubion  cosmocaixa  cow  crismas  cuba  de  deer  delta  deutschland  dinar  dog  ebre  ebro  eidechse  elevadorsantajusta  emanuel  enoteca  equilibriotermodinamico  esa  estany  estats  estufafria  eule  evolution  excursio  excursion  fagioli  fall  famiglia  familia  family  felices  felicitacion  feliz  ferrera  festa  fiestas  finisterre  fish  fisterra  flicka  font  formentera  foto  fotomaton  fractal  frankfurt  freser  friky  from  funghi  galicia  gardenbalcony  gaudi  gava  geisha  germania  germinador  gion  giralda  girl  gita  gordo  gordonavidad  gos  gracia  grandegracia  grass  gronxador  grossa  gufo  gästhaus  haima  hapy  heisemberg  hibou  hiroshima  httpajlxaropcom  höst  hösten  im  incertesa  incertidumbre  indeterminazione  intangibles  jaime  japan  japon  jardinets  judias  julafton  jultomten  kamakura  karaoke  kinkakuji  kobe  koblenz  kyoto  lagartija  lechuza  legumbres  lentejas  lenticchie  lisboa  lizard  llegums  llenties  lorelay  lucertola  lunch  lundgren  luxemburg  manolo  mar  marcparrot  mariscada  marisco  marta  massart  massart2006  maçanet  maçanetdecabrenys  maçart  mediterraneo  mediterrani  migjorn  mitjons  miyajima  modernisme  mojito  mongetes  montagna  montaña  mosel  mosela  mountain  mozarabe  mucca  mudejar  muntanya  muros  mushoroms  muslims  mussol  nadal  nadala  navidad  nena  neolitic  neolitico  neoruralcom  neurona  neva  nino  niña  noia  oliba  osaka  otoño  ov  owl  panaderia  papa  papamobil  parkgüell  parquedelasnaciones  pelut  piastrella  piastrelle  pica  pin  pinrineu  pireneus  pirinees  pirineo  pirineu  pirineus  pitiuses  pityucensis  podarcis  pontocho  portolimpic  postre  prado  prehistoria  prehistory  preistoria  primitive  purikura  rajola  rajoles  razzo  raïm  rhein  ribagorza  ribes  riesling  rin  rineu  rio  ripolles  riusitaulet  river  roma  sand  sanjusangendo  santacruz  santiago  santiagodecompostela  santissim  santjoan  sargantana  sea  setas  sevilla  shibuya  shinjiku  shintoism  shuttle  socke  socks  sotllo  street  strumpor  summer  sun  sunset  svampor  swim  tag  tajo  taller  tapas  tardor  tejo  telenoika  tina  tokyo  tonel  tortosa  trencadis  triana  trier  tuna  uggla  uhu  uncertainty  vaca  vache  vall  vallferrera  venus  vi  vino  virreina  viñas  vuba  wall  were  wine  xarxes  ödla 

Compaeteix!

Doncs com deiem a un post anterior al final tot perfecte. Vam poder volar amb RyanAir per 0,01€ l ‘anada i 0,01€ la tornada.

En resum: no feia molt-molt de fred, al voltant de 0 graus. El paisatge una mica marrón (arbres de fulla caducifòlia), a la primavera deu estar mooolt més verd. Luxembourg ens va decepcionar una mica – exceptuant el parc de edifics moderns : la Philarmonie ens va agradar molt – .

Aquestes petites ciutats alemanyes que hem vist , Trier i Koblenz, ens han agradat força, amb el seus centre typisch deutsch. I la majoria de poblets eren de la categoria “poblet qualsevol amb encant”.

La gent va ser força simpàtica, començant per l’Oliver del Casa Verde que ens va convidar a anar de festa amb els seus amics el divendres a la nit a les 2 de la matinada….no vam anar, llàstima, era el princep del carnaval!! i la familia Neuberg de la taverna gästhaus a on vam sopar i dormir vora koblenz, tota plena de “paisanos”.

Les vinyes i el paisatge a la ribera del riu, en camvi, estava força soso….però és fàcil imaginar-se la primavera verd fosforescent!! haurem de tornar a fer rutes en bici i dormir a weinhausen…

Interessant la difussió de escultures per tot arreu.

Ens va agradar molt veure els edificis moderns (Lux, Frankfurt, museu adjunt a San Castor) i la esglesia del sant castor de koblenz amb la estructura tipica de westkirche (es deia aixi?) de 2 torres a l’entrada…això al mediterrani no es troba, i aquesta esglesia és del s.IX!! epoca de carlemagne

i per descomptat el centres tradicionals, ah!! i que grans són aquests rius! impressionants!!

Loreley…. pos devia ser el dia, però no ens va impactar massa…clar que lo seu hagues estat fer la exursió a peu, imagino….

Tot plegat, un capde molt bo : un 8.5 sobre 10!

AHHHH no em puc obildar del cotxe!! quina meravella, amb calefacció als ronyons!!

Aquí teniu algunes fotos del viatget:

Compaeteix!

El Ferran i la Tina han estat a Santander. aquí teniu el seu informe :

Ciutat: señorial, provinciana i molt pija

Paisatge: maco, tipic del nord d’Espanya

Clima: calor

Menjar: contundent i a bon preu

Cultura: Altamira, Santillana del mar, Comillas, la Magdalena i Guggeheim

Copes: bon ambient però pijo

Hotel: quico

 

Compaeteix!

Doncs buscanat una informació sobre un encertat regal de Nadal que hem rebut , – una ampolla de vi!! un Ribera del Duero de Emilio Moro, que promet molt!- he trobat un article super interessant de una senyora que es diu Amaya Cervera que sap molt de vins: us en faig un resum perqué està molt molt be!!

Jo prenc bona nota dels punts 1, 5 i 10, per anar tastant coses interessants…

Ahí van 10 tendencias que creemos marcarán el futuro de muchos de nuestros vinos.

1. Se exploran nuevos terruños : Las nuevas fronteras del vino La mayoría de los “descubrimientos” y las novedades más significativas no vienen de las regiones sólidas y consolidadas como Rioja, Ribera, Priorat o incluso Toro, sino de denominaciones y zonas vinícolas que se hallan en situación “emergente” o de desarrollo. En la mayoría de los casos, aportan la originalidad de sus uvas autóctonas vistas desde la óptica de las nuevas filosofías vitícolas y enológicas, el potencial de unos viñedos históricos a los que hasta ahora no se les había prestado demasiada atención y la singularidad de unos paisajes diferentes. Destacamos las garnachas de Campo de Borja, elaboradas a partir de cepas viejas, que nos siguen sorprendiendo y se consolidan como un estilo de vino bien diferenciado, tremendamente sabroso y agradable de beber. Cigales, por su parte, se ha convertido en un nuevo destino de tintos sólidos en Castilla y León, mientras que en latitudes más meridionales Jumilla (con sus tintos golosos inspirados por la monastrell), Baleares (cuna de tintos balsámicos, muy mediterráneos y con gran dimensión aromática) y algunas zonas del Levante como Utiel-Requena, donde hay mucho que explorar con la bobal, son algunos de los lugares que aportarán más originalidad y aire fresco. Viñedo de Campo de BorjaTambién hemos visto la aparición y consolidación de proyectos serios y ambiciosos en Cariñena (con lo que parece que tanto esta zona como Campo de Borja se van subiendo al carro de la brillante renovación aragonesa) y en un región aparentemente tan reñida con los tintos de calidad como Cádiz. Así como un intento digno y serio de una bodega del Bierzo que aplica con éxito su experiencia con la mencía en el trabajo con otra uva septentrional: la prieto picudo. También hemos visto la aparición y consolidación de proyectos serios y ambiciosos en (con lo que parece que tanto esta zona como Campo de Borja se van subiendo al carro de la brillante renovación aragonesa) y en un región aparentemente tan reñida con los tintos de calidad como Así como un intento digno y serio de una bodega del que aplica con éxito su experiencia con la en el trabajo con otra uva septentrional: la prieto picudo

2. La “tipicidad” se quedó en el camino No está de moda hablar de “tipicidad”, sino más bien de estilos de vinos y, sobre todo, de variedades de uva. Hemos probado excelentes vinos de Rioja y Ribera que nadie diría que son de Rioja y Ribera. Está claro que hay muchas “Riberas” y, sobre todo, muchas “Riojas”, pero no todas ellas transmiten su lugar de procedencia, y desde luego, no está en contradicción con la calidad. Sin emrago, la unificación de prácticas vinícolas y enológicas hace que vinos de distintas zonas se parezcan muchomás ahora qu hace unos años. Es una tendencia no solo española, si no mundial.

3. Imparable “efecto syrah” Es la nueva uva de moda prácticamente en todas las zonas que van más allá de los dos grandes reinos de la tempranillo (Rioja y Ribera) y tendrá un papel decisivo en los futuros tintos españoles. Se cultiva con éxito en todas las regiones mediterráneas desde Cataluña hasta Murcia, en el centro (Madrid y Castilla La Mancha) y tiene un potencial nada desdeñable para el sur más tórrido.

4. El riesgo de lanzar demasiadas novedades Hay también observaciones críticas en estas tendencias. Al decir que hay demasiadas novedades no queremos criticar al imparable número de nuevos proyectos vinícolas que han visto la luz en los últimos años, sino al alarmante desdoblamiento de marcas que se está produciendo como tendencia general en bodegas más o menos establecidas. Sobre todo cuando la aparición de estos “nuevos vinos” implica un descenso en la calidad de la gama ya existente.

5. La Mancha será fuente de agradables sorpresas Está claro que medio millón de hectáreas de viñedo dan para mucho. Junto a los grandes grupos vinícolas españoles que se están asentando en la zona para elaborar vinos de buena relación calidad-precio, cada vez más enólogos de prestigio aceptan el reto de elaborar grandes tintos en esta región tradicionalmente abocada a los graneles y a la destilación. Algunos de los vinos que hemos catado, ya fuera con denominación de origen o con el indicativo de VT de Castilla, son realmente lo mejor que hemos probado nunca de la zona. Vinos serios que intentan descubrir terruño, que consiguen huir de la rusticidad característica de la región y que resultan tremendamente expresivos y reveladores. Si continúa este trabajo serio y concienzudo y se siguen acotando los viñedos y las zonas con mayor potencial, veremos nacer muchos más ejemplos de calidad con el sello manchego.

6. La madurez de la uva es clave en la vendimia. Madurez y grado al cuadradoEl patrón de los vinos cálidos se lleva hasta sus últimas consecuencias y nos tememos que también hasta el agotamiento. Se busca la madurez total y absoluta en la viña, pero cuando el hollejo y la pepita llegan al clímax, el grado potencial puede ser del 14% o más. Algunos de los tintos que juegan la carta de la madurez extrema pueden ser tremendamente espectaculares, aunque luego, en la mesa, difícilmente se tomen más de dos copas. El problema es que muchos de los vinos que nos gusta probar, cada vez nos apetece menos beberlos. El equilibrio en estos tintos es fundamental porque, en caso contrario, se acentúan las sensaciones de pesadez. Los tintos con acidez baja raramente son buenos compañeros en la mesa.

7. Sutileza: avance lento pero claro En el extremo opuesto, avanza con pasos pequeños pero seguros la tendencia de los vinos sutiles con unas señas de identidad bastante definidas: colores menos profundos y saturados (mandan más los tonos rojizos y granates), menos intensidad aromática, aunque no por ello menos complejidad y, la gran diferencia, menos estructura en boca, pero un maravilloso equilibrio. En su lugar, el paladar se llena de aromas –consiguiendo en los mejores casos que no se pierda profundidad ni intensidad- que persisten largamente en final de boca. La elegancia, lo dicen los elaboradores más innovadores, irá ganando terreno a la potencia. Desde nuestro punto de vista, dará desde luego vinos más agradables y placenteros de beber que acompañarán mejor la comida. La tendencia no se reduce a regiones y zonas concretas, sino que tiene cierto carácter general, aunque obligará a unos consumidores acostumbrados a que los vinos les “embarguen” a dedicar algo más de atención a la copa.

8. Lo último: los vinos de “textura”El paso siguiente de los mejores tintos poderosos y concentrados de los últimos años.Es el resultado del “más difícil todavía” de no renunciar al volumen, la concentración y la estructura y conseguir al mismo tiempo una textura increíblemente aterciopelada en boca. Algo que técnicamente sólo se consigue con un trabajo orientado a conseguir taninos tremendamente maduros y pulidos ya desde la viña.Un objetivo para perfeccionistas que destinan un trabajo ímprobo de selección y cuidado a una marca prácticamente de “culto” y con un precio acorde a ese estatus. Quien quiera experimentar “los taninos de seda” en un tinto poderoso de poco más de dos años, tendrá que echar mano de billetero.

9. Etiquetas que confunden al consumidor El deseo de llamar la atención en el lineal para que nos “quedemos” con la etiqueta y el vino está llevando a diseños tan rebuscados o que, simplemente, quieren ser tan diferentes, que dificulta algo tan básico como que el consumidor pueda acceder rápidamente a la información esencial del vino

10. Los blancos ganan protagonismo: Blancos: por buen camino Los mejores elaboradores de blancos están cambiando el “chip” y se les ve cada vez más comprometidos con conseguir vinos más complejos, reposados y con cierta capacidad para aguantar en el tiempo. Las fórmulas de la fruta y la fermentación en barrica sin más parecen agotadas para los más punteros, que experimentan con éxito vías alternativas. El trabajo con las lías cobra una nueva dimensión, ya sea en depósito (sobre todo en el caso de los albariños) o en barrica (ruedas y otras variedades gallegas). La selección en viña y la búsqueda de suelos y paisajes especialmente caracterizados son otros aspectos que ganan en importancia. El futuro verá blancos más serios y de perfil más elevado que nos acercarán más a los de otros países europeos.Por cierto que empiezan a ganar peso los “cavas de autor”, especialmente cuidados, elaborados en pequeñas producciones, con crianzas más largas de las habituales y deseos de buscar gran complejidad. También empieza a ser frecuente utilizar la barrica para el conjunto o una parte del vino que realizará posteriormente la segunda fermentación en botella

http://club-circulo.todovino.com/revista.jsp?content=revista&art_id=183 Amaya Cervera

Compaeteix!

Top